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La "Strada del Miele del Roero" è stata costituita il 14 ottobre 2005. La "Strada del miele" è un "corridoio paesaggistico-culturale" di circa 38 Km che parte da Bra e giunge a Cisterna d'Asti, passando per Ceresole d'Alba e coinvolge nel percorso 11 Comuni, i cui centri sono per lo più lungo la dorsale delle Rocche. L'itinerario è stato suddiviso in più anelli, percorribili anche per tratti più brevi e con diversi mezzi, sia con l'auto, che con la mountain bike oppure a piedi. La scelta di collocare la "Strada del miele" nella zona del Roero è stata dettata da una serie di motivazioni aventi come punto focale la naturale vocazione del territorio per l'allevamento delle api. Tra le attività produttive tradizionali più rappresentative, infatti, la più particolare e ricca di storia è sicuramente rappresentata dall'allevamento delle api e della produzione del miele. Il Roero rappresenta una nicchia d'eccellenza del territorio regionale per ciò che riguarda l'apicoltura per diversi aspetti:
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